Informazioni sull` ATP
L’A.T.P. è la regolamentazione per i trasporti frigoriferi o refrigerati a temperatura controllata di alimenti deperibili destinati all’alimentazione umana.
A.T.P. = Accord Transport Perissable è l’abbreviazione di “Accordi sui trasporti internazionali delle derrate deteriorabili e dei mezzi speciali da utilizzare per questi trasporti.
A.T.P. = Accord Transport Perissable è l’abbreviazione di “Accordi sui trasporti internazionali delle derrate deteriorabili e dei mezzi speciali da utilizzare per questi trasporti.
La norma ATP prescrive i tipi di alimenti deperibili da trasportare in regime di temperatura controllata e le temperature alle quali devono essere effettuati i trasporti frigoriferi e refrigerati.
Le sostanze deperibili destinate all’alimentazione umana da trasportare in regime di temperatura controllata A.T.P. sono le seguenti:
A.T.P. = Accord Transport Perissable è l’abbreviazione di “Accordi sui trasporti internazionali delle derrate deteriorabili e dei mezzi speciali da utilizzare per questi trasporti.
La norma ATP prescrive i tipi di alimenti deperibili da trasportare in regime di temperatura controllata e le temperature alle quali devono essere effettuati i trasporti frigoriferi e refrigerati.
Le sostanze deperibili destinate all’alimentazione umana da trasportare in regime di temperatura controllata A.T.P. sono le seguenti:
- latte alimentare e i suoi derivati
- carni fresche e congelate
- prodotti ittici freschi
- tutti gli alimenti congelati e surgelati (gelati, succhi di frutta ecc)
Validità e Rinnovamento
- A partire dalla prima data d’emissione, il certificato A.T.P. ha una validità di 6 anni,
- dopo 6 anni, il rinnovamento viene disposto da parte dei centri autorizzati per ulteriori 3 anni,
- dopo 9 anni, il rinnovamento viene disposto da parte dei centri autorizzati per ulteriori 3 anni,
- dopo 12 anni, il rinnovamento viene disposto da parte dei centri autorizzati per ulteriori 3 anni,
- Dopo il raggiungimento dei 15 anni, il rinnovo del certificato A.T.P. non è più compito dei centri specializzati, bensì dei centri di collaudo statali; questo rinnovamento ha poi una validità di 6 anni.